Pivní sada biologických piv Martins

Pivní sada 6 biologických piv z pivovaru Martins

Pro vaření piva potřebujete v první řadě sládka (kuchaře), kterému je blízké alchymistické vidění zrodu piva a vaření piva vnímá jako obrovský závazek vůči každému milovníkovi piva.

Piva jsou filtrována a nenacházejí se v nich žádné CHEMICKÉ LÁTKY

MARTINS 10 ̊ - Světlé výčepní pivo, vyráběné řemeslným způsobem, kde je kladen důraz na dodržování biologického postupu vaření piva založeného na používání pouze přírodních surovin.

DOBA LEŽENÍ:
min. 30 dní v ležáckých tancích

EXTRAKT V PŮVODNÍ MLADINĚ:
10 % hmot.

OBSAH ALKOHOLU :
3,9 % objemu

MARTINS 11 ̊ -  tmavý ležák, vyráběný řemeslným způsobem, kde se klade důraz na dodržování biologického postupu vaření piva založeného na používání pouze přírodních surovin.

DOBA LEŽENÍ:
min. 50 dní v ležáckých tancích

EXTRAKT V PŮVODNÍ MLADINĚ:
11 % hmot.

OBSAH ALKOHOLU :
4,5 % objemu

MARTINS 12 ̊ - pivo světlý ležák, vyráběné řemeslným způsobem, kde se klade důraz na dodržování biologického postupu vaření piva založeného na používání pouze přírodních surovin.

DOBA LEŽENÍ:
min. 40 dní v ležáckých tancích

EXTRAKT V PŮVODNÍ MLADINĚ:
12 % hmot.

OBSAH ALKOHOLU :
4,8 % objemu

MARTINS 14 ̊  - polotmavý ležák, vyráběné řemeslným způsobem, kde se klade důraz na dodržování biologického postupu vaření piva založeného na používání pouze přírodních surovin.

DOBA LEŽENÍ:
min. 60 dní v ležáckých tancích

EXTRAKT V PŮVODNÍ MLADINĚ:
14 % hmot.

OBSAH ALKOHOLU :
5,3 % objemu

 

Výsledky preklado

Při výrobě požíváme výhradně čtyři suroviny.
1. VODA (AQUA)
Přímo z našeho vrtu bez chlóru.
2. SLAD (BRASII)
Výhradně vyroben ze sladovnického ječmene. Nepoužíváme kukuřici, rýži, bramborový škrob, nepřidáváme žádný cukr. Při vaření používáme dva druhy sladů (světlý slad plzeňského typu, karamelový slad).
3. CHMEL (HUMULUS LUPULUS)
Výhradně používáme české odrůdy chmelů, nepoužíváme chmelové extrakty.
4. KVASINKY (FERMENTUM)
Používáme tekuté kvasinky s jemně chlebovou příchutí, vhodné pro spodní kvašení ležáků.

Rodinný pivovar s dlouhou tradicí vaření piva, který bude o 95 let slavit 100 let od svého založení. Pivovar MARTINS vznikl v roce 2015 v Martině jako logická reakce na nepřijatelnou chuťovost nabízených piv v turčanské metropoli Martin. Bylo logické, že budeme chtít vařit pivo, jehož chuťovost je navázána na řemeslnost výroby biologického ležáku martinského typu.

Pivo, které vaříme je určeno pro všechny pivoňky a pivonýry, kteří zodpovědně přistupují ke konzumaci tohoto ušlechtilého moku z čehož logicky vychází, že musíme vařit biologické pivo, které neohrožuje naše zákazníky na zdraví, čímž jim chceme dopřát možnost dlouholeté konzumace piva MARTINS.

Důležité upozornění: Jelikož pivo není chemicky upravováno, doba trvanlivosti je pouhých několik týdnů. Proto doporučujeme pivo objednávat pouze v takovém případě, pokud ho plánujete darovat během několika dní.

525,– Kč

435,– Kč

-18%

Přidat do košíku